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Pour accompagner vos plats
Les vins Blancs
MUSCADET LA NOE - Eric Chevalier - AOC Cote de Grand Lieu75cl
Issu d'un cépage Melon de Bourgogne, vin frais idéal pour les fruits de mer.
Disponible également au verre 12cl 7,80€
39 €
Bio
MUSCADET SUR LIE - Clos des Orfeuilles - AOP Muscadet75cl
Vin intense et complexe, mineral, arômes de fruits exotiques, d'anis et d'agrumes.
Egalement au verre 12cl 6,50€Bio
QUINCY - Domaine Portier - AOC Quincy 75cl
Le nez fondu entre fruits et fleurs. Un vin Abouti, gras et rond. Une totale harmonie des parfums et une finale longue et structurée. 100% Sauvignon. Egalement au verre 12cl 7,00€
38 €
SAUMUR - Domaine VADE Fer Aigu - AOP Saumur 75 Cl
Vin élevé en cuve inox. Belle structure, vin frais avec une belle finale. Idéal à l'apéritif, poissons et crustacés.
42 €
COTEAUX DE L’AUBANCE- Domaine des deux Moulins - AOC Coteaux de l’Aubance Controlée 75cl
La robe est intense et d’une coueur jaune or. Le nez développe des notes d’abricots et de pêche. Bel équilibre entre sure et fraicheur.
42 €
Bio
FIE GRIS LES GRALETTES - Eric Chevalier - IGP Val de Loire75cl
Note de fleur de pommier, buis, un joli gras en bouche et persistance aromatique. Vin du Pays de Retz - Cépage Fié Gris. Disponible également au verre 12cl 8,20€
44 €
Bio
CHARDONNAY – Ropiteau – VDF 75cl
Robe jaune brillant, vin léger, vif et frais, arôme de fruits blancs, notes florales, léger boisé.
22 €
POUILLY FUME – Château de TRACY – AOP Pouilly fumé 75cl
Robe or blanc, reflets gris et dorés, arôme de fruits jaunes, d’agrumes et de fleurs blanches.
39 €
VALENCAY - la Campanelle - Vignoble Guibault - AOP Valencay 75cl
Vin équilibré, rond et frais, belle minéralité arômes de fruits blancs, pommes vertes et agrumes.
Egalement au verre 12 cl 6,20€
36 €
VIOGNIER - Le Faillet - Domaine Grand Chemin -IGP Oc 75cl5 cl
Robe jaune brillant, vin léger, vif et frais, arômes de fruits blancs, note florale, léger boisé. Disponible également au verre 12cl 6,20€
32 €
COTEAUX D’AIX – Domaine de la Bargemone- AOP Coteaux d’Aix 75cl
Vin frais et équilibré, minéral, arômes intenses de fleurs blanches sur une finale citronnée.
39 €
PETIT CHABLIS – Jean Moreau et Fils – AOP PetitChablis 75cl
Belle couleur or pale avec des reflets verts, arôme de fruits blancs et jaunes. En apéritif, taps, poissons crustacés ou volaille à la crème.
44 €
MACON VILLAGES - Momessin - Vieilles Vignes -AOP Macon villages 75cl
Robe or clair avec des reflets verts, fruité et floral, avec une bonne longueur en bouche, Poissons et fruits de mer, viandes blanches.
32 €
BOURGOGNE ALIGOTE - Valentinois- AOC Bourgogne Aligoté 75cl
Robe jaune clair, arômes de fruits frais, la bouche est fraiche et nerveuse. Apéritif, poissons et fruits de mer, viandes blanches.
34 €
MEURSAULT - Ropiteau Frères - AOP Meursault 75cl
Vin plein, élégant, arômes de fleurs et de fruits, notes d’orange, longue finale. Idéal sur les viandes de volaille à la crème et sur les poissons justes grillés
84 €
Les vins Rosés
COTEAUX D'AIX - Domaine de la Bargemonne - AOP Coteaux d'Aix 75cl
Robe saumonée, arômes intenses de pêches blanches, de pamplemousse, belle finale sur la fraîcheur.
38 €
Bio
COTES DE PROVENCE - ST TROPEZ cep d'or -AOP Cotes de Provence 75 Cl
Vin Vif et équilibré, bouquet fruité de pêches de vigne, sirop de fraises, note de pamplemousse rose.
Disponible également au verre 12Cl 6,50€
33 €
Les vins Rouges
SAUMUR CHAMPIGNY- Domaine Fillatreau - vieilles vignes - AOP Saummur Champigny 75cl
Une référence pour ce Saumur Champigny onctueux aux arômes intenses complexes et gourmands.
Egalement au verre 12cl 8,50€
38 €
PINOT NOIR – Ropiteau - VDF
La Robe couleur rubis brillante, arômes de fruits rouges, notes épicées.
Egalement au verre, 12cl 5,50€
22 €
CHINON- Cuvée Prestige Charles Pain - AOP Chinon 75cl
Framboise, fraises et groseilles. Nez intense et élégant. Bouche charmeuse aux tanins veloutés. Un Chinon souple, ouvert et immédiat.
Disponible également au verre 12cl 6,80€
35 €
SANCERRE ROUGE – Cyprien Perchaud – AOC Sancerre 75cl
Vin à la robe Violine. Ce vin est ferme, plein, long en bouche.Un peu frais passe très bien sur les poissons, et viandes blanches.
44 €
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL -Amirault– AOP Saint Nicolas de Bourgueil. 75cl
Vin expressif à la robe pourpre, limpide, brillant, un bouquet de fruits rouges et de notes florales.
36 €
LA RESISTANCE - AOP Cotes du Rhone75cl
Sans souffre ajouté, cépage majoritaire la Syrrah, ce vin convient aussi bien pour les plats en sauce, qu'un fromage. Egalement au verre 12cl 6,90€
Egalement au verre 12cl 6,90€
38 €
Bio
CROZE HERMITAGE – Pierre Amadieu- AOC Croze hermitage Controlée 75cl
Vin rouge qui exhale des notes de griottes, avec un velouté en bouche bien structuré. A déguster avec des viandes en sauce ou une cuisine exotique.
44 €
VACQUEYRAS - La Grangelière - Pierre Amadieu - AOP Vacqueyras 75cl
Vin Assemblage Grenache et Syrah, senteur de sous bois et de peitts fruits rouges. A déguster sur des viandes (agneau) et des fromages de caractères.
39 €
SUD OUEST - Domaine la Doussinière - L’originel - VDF 75 cl
15 km de St Emilion, vin de cépages merlot et cabernet franc. D’une robe rubis jeune et tendre, il a un nez délicat, il révèle des notes de cerises, mures et framboises.
Egalement au verre 12cl 8,50€
38 €
CANON DU MARECHAL - Domaine Cazes - IGP Cotes Catalanes. 75 Cl
Vin rond et gourmand, arôme fruité de cassis, framboises et cerises. Viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce.
Egalement au verre 12cl 5,50€
22 €
CORBIERES - Domaine Peyres Nobles - AOP Corbières 75cl
Vin soyeux et gourmand, arômes intense se petits fruits noirs, myrtille, cerise noire. note de Garigue, agneau.
27 €
MACON MILLY - Les Arbillons - Cuvée Lamartine` - AOP Macon Milly 75cl
Vin frais et léger, arômes de fruits noirs, cerises et mures. viandes rouges.
30 €
RULLY - Jaffelin - AOP Rully 75cl
Vin a la robe rubis, le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs, a bouche est délicate et mets en valeur le fruit. Viande en sauce.
64 €
ASPIRANT DE BEYCEHVELLE - AOP St Julien 75 Cl
3ème vin du Château Beychevelle, 4ème grand cru classé, élégant, fin, fruits rouges et notes de vanille.
78 €
BORDEAUX - DOMAINE DE L’EGLISE– AOP Pomerol 75cl
Robe sombre, vin concentré, arômes de fruits confits, note d’amande et de vanille. Toutes les viandes.
88 €
Les Champagnes & Pétillants
Champagne Pascal Manchin brut Cuvée Tradition75cl
coupe 10cl 10,20€
60 €
Crémant de Loire 75cl
coupe 10cl 6,80€
48 €
Champagne Pascal Manchin brut Cuvée Prestige 75cl
70 €
Les pichets
BLANC - IGP val de loire - Domaine de La Coche
25cl 7,90€ - 50cl 15,50€ROSE - IGP val de loire - Domaine de La Coche
25cl 7,90€ - 50cl 15,50€ROUGE - IGP val de loire - Domaine de La Coche
25cl 7,90€ - 50cl 15,50€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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